カツ王国福井 醤油カツ編

福井は、ソースカツが盛んなのではなく、カツ王国であることは意外と知られていません。

消費量などは言うに及ばず、ソース、醤油、卵、ボルガ、ドックなど、すでに王国らしくカツ単体ではなく、新しいカツの創造に日々、工房の技師たちが凌ぎを削り、その名声は、そのうち海を渡るかもしれないともいわれています。

そんな中、近年、海を真っ先に渡ると言われている「醤油カツ丼」の発祥とも呼ばれる「しもむら」にて醤油カツ丼をいただきました。

野菜を中心としたヘルシーな布陣が特徴的な醤油カツ丼だけに、おろし蕎麦セットとのダブルおろしでかなりヘルシーな仕上がり。B級グルメに位置しながら、すでに視野はカリフォルニア。ハリウッドの名優達も、「Oh!Shoyu-katstu!」と大絶賛の日も近いことでしょう。

ちなみに、福井の奥地にある大野の地に育まれた美味しい醤油とともに、うまれた醤油カツ丼。
すでに、ハリウッド名優達も受け入れるべく世界醤油カツ丼機構も存在する用意周到さ。
次のカツ王国の世界戦略を見たい方は是非オススメです。

ちなみに、大野は日本酒の「花垣」もありますので、見逃せません！

■世界醤油カツ丼機構（ここで醤油カツ丼マップが見れる）
http://www-sk.com/

宿泊施設のFTPプランなどを追加しました！

毎年、あわら温泉のお宿さんにて、
FTPに来場されるお客さんに向け、
お得なプランなどをご用意しております。

もし、県外などがらご宿泊される方は、
参考までにご覧ください。

■宿泊施設のご案内

大野の「いもきんつば」

福井県大野市は、勝山市のさらに山間部に入ったところにある、
北陸の小京都とも呼ばれる、歴史ある城下町が残っている街です。

城下町で行われる七間朝市とよばれる４００年を越える歴史ある朝市や、
最近では、とんちゃんと呼ばれるホルモンや醤油カツ丼が熱い街となっております。

そんな城下町でお勧めなスイーツが、「いもきんつば」

実は、ちょっと歴史ある町並みで、良く見かけるスイーツの代表格ですが、
この「いもきんつば」は甘くない！ホクホク、美味しい！

伊藤順和堂さんのいもきんつば、その場でひとつ食べたり、
お土産に買ったり楽しめ、和菓子屋さんなので、その他誘惑も。

七間通りにあり、並びには、そのほか日本酒の花垣の蔵元もあったり。

ちなみに、カツ王国福井としては、醤油カツ丼もお勧め。
ぜひ、WSKO（世界醤油カツ丼機構）が運営するサイトにて、食べれるお店もチェック！

■伊藤順和堂
住所：福井県大野市元町9-21
電話：0779-66-2125
営業：7:30～20:00、無休

ゆめおーれ勝山

ドライブのススメ！ということで、
はるばる福井県に来ていただいている方もいらっしゃいますので、
おすすめスポットなどをご紹介して行きます。

今回は、福井県勝山市にある「ゆめおーれ勝山」。

勝山市は、福井県の中でも山間部にあり、
冬のスキー場などで大変にぎわう地域です。

地域のお祭りとして「勝山左義長まつり」、
恐竜の街として「福井県立恐竜博物館」などが有名ですが、
機織の歴史がわかる「はたや記念館 ゆめおーれ勝山」をちょっとご紹介。

もともと、明治から平成にかけて機織の工場として操業していた建物を
保存・活用した施設で、施設自体が、当時の工場そのまま。
壁にある木の下駄箱や、宿直室など雰囲気が伝わる、
楽しい施設になっています。

特に、機織の機械などが見ることが出来る
２階のミュージアムゾーンがお勧めです。

＠ミュージアムゾーンの紹介

そして、手織りコースター体験もお勧めです。
実際に、糸を選び、ひとつひとつ編んでいき、
あなただけのオリジナルコースターが作れちゃいます！

展示や体験が終わった後は、ちょっと一息。
併設されているカフェコーナー「たまご工房エグエグ」にて
美味しいスイーツを。

おススメは、手軽に食べれて、
しかもサクサクで美味しいシュークリーム！

ぜひ、福井県勝山市にドライブのときは、お立ち寄りください。
あ、あと恐竜博物館も、お忘れなく( ´ ▽ ` )ﾉ

■はたや記念館　ゆめおーれ勝山
住所：福井県勝山市昭和町1丁目7-40
電話：0779-87-1200
営業時間：午前9時～午後5時
ホームページ：http://www.city.katsuyama.fukui.jp/hataya/